【タイ飯】生春巻きのようでちがう。クアイティアオ・ローッド

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生春巻き、好きな方多いと思います。
カンボジアで食べた生春巻きが、思っていた以上においしかったため、忘れられないのですが、先日生春巻きをバンコクの屋台で見つけたと思ったのですが、違いました。

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毎朝の通勤時、屋台がでているシーロム通り。
ふと、よく見てみれば、生春巻きのようなものを作っているではありませんか!
(でも生春巻きじゃない。)
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とりあえず、美味しそうだったため、購入。
40バーツ
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会社のタイ人スタッフに聞いたところ、これは生春巻きではなく
クアイティアオ・ロッーッド

そう、あの米麺のヌードル、クアイティアオの兄弟分なのです。
麺になる前の皮の状態で、野菜やひき肉などを巻いたものです。
まぁ、味は、生春巻きじゃない。
生春巻きだと思って食べると、なにか物足りない印象でした。


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この記事を書いた人

金尾 浩史

2013年1月から2016年5月までタイ・バンコクで働いていました。 嫁はタイ人。タイ人との国際結婚や、タイでの生活を紹介しています。 富山県出身1987年生まれ。  Twitter:@HiroshiKanao  Facebook:Hiroshi.Kanao  Instagram:hiroshi_kanao

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